Gundermann, Giersch & Co. sind keine unliebsamen „Unkräuter“, sondern können Grundlage für ein kleines Unternehmen sein. In Geilenkausen bei Waldbröl bietet eine Floristin und Kräuterpädagogin Kräuterwanderungen und Seminare an und betreibt ein Kräutercafé. Mehr dazu in LZ 39/2016.