02.11.2019

Äpfel minus Wasser = Chips

Spannender Workshop IDEEN erFAHREN bei Janssens Trockenfrüchte

Foto: Sabine Aldenhoff

„Selber machen oder machen lassen?“ ist das Motto der diesjährigen Seminarreihe IDEEN erFAHREN, die die Landservice-Beratung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit finanzieller Unterstützung des Landes interessierten landwirtschaftlichen und gärtnerischen Unternehmern anbietet. Dabei geht es darum, Entscheidungshilfen zu vermitteln, ob die wertschöpfende Weiterverarbeitung der betriebseigenen Produkte selbst übernommen wird oder ob es wirtschaftlich und arbeitstechnisch nicht sinnvoller ist, dies im Lohn von Kooperationspartnern machen zu lassen.

Mehr in LZ 44-2019 ab S. 66