27.03.2020

Maultaschen für mehr Tierwohl

Foto: Fürstenhof

Fast 50 Mio. männliche Legehennen-Küken werden jährlich getötet, weil deren Aufzucht unwirtschaftlich ist. Dass es auch anders geht, zeigen verschiedene Bruderhahn-Projekte. Zwei Initiativen haben es mit ihren Produkten in den Lebensmitteleinzelhandel geschafft, die Dieter Heimig vorstellt.

Mehr in LZ 13-2020 ab S. 41