27.06.2020

Richtig aufgelegt - Gesundes Grillvergnügen

Bei angenehmen Außentemperaturen zieht es Grillfans auch in der kontaktarmen Corona-Zeit nach draußen an den Rost! Denn auch für wenige Mitesser lohnt es sich, den Grill anzuwerfen.

Foto: imago images/Revierfoto

Liebhaber von Gegrilltem sollten ihre Genusspalette erweitern, meint die Verbraucherzentrale NRW. Für Abwechslung auf dem Rost sorgen demnach ­Käse, Gemüse, Kartoffeln und Obst. Aber: „Falsche Handhabung am Grill ist riskant, etwa, wenn sich durch auf die Glut tropfendes Fett krebserregende Stoffe bilden oder gesundheitsschädliche Keime durch unsachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln übertragen werden“, warnt die Verbraucherzentrale NRW. Sie hat Tipps für ungetrübten Grillgenuss zusammengestellt.

Lesen Sie mehr in LZ 26-2020, S. 58


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