| Zuckerweltmarkt - Das Zünglein an der Waage | 3 |
| Weiterer Zucker für den EU-Markt | 4 |
| Rübenanbau in der Genossenschaft | 5 |
| Fachstelle im Rübenbauer-Verband neu besetzt | 7 |
| Wenn noch Unkraut übrig bleibt | 8 |
| Die Hackmaschine fest eingeplant | 9 |
| Zwischenfrüchte: aber bitte gemischt | 11 |
| Warum 2011 ein Läusejahr war | 13 |
| Blattkrankheiten - Die Blätter gesund halten | 15 |
| KWS und Bayer entwickeln herbizidtolerante Rüben | 16 |
| Pressschnitzel im Fokus | 17 |
| LIZ-Idee: Ihre Ideen sind wieder gefragt! | 18 |
| Ackerbau und dazu Pferde | 19 |
| Rübe hat Konkurrenz bekommen | 20 |
| Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Chutney | 20 |