Frühe machen froh

Foto: Angela Schumacher

Die hohen Lagerbestände aus dem Vorjahr ließen die Kartoffelanbauer zunächst mit Sorge auf das neue Anbaujahr blicken. Doch heimische Speisefrühkartoffeln waren wieder gefragt. Angela Schumacher, Landwirtschaftskammer NRW, fasst zusammen, wie sich die sehr frühen Speisesorten in diesem Jahr entwickelt haben.

Grund für die gute Nachfrage nach Frühkartoffeln war unter anderem die gering ausfallende Ernte aus dem Mittelmeerraum. Hierzulande liefen die Auspflanzungen im Frühjahr fristgerecht und bis Mitte Juni gab es ausreichend Niederschläge. Danach änderte sich die Situation aufgrund von Hitze und Trockenheit schlagartig.

Mehr in LZ 39-2026 ab S. 16.