„Hier kommen wir mit den Verbrauchern ins Gespräch“
Foto: Dr. Elisabeth Legge
30 Jahre Milchautomat auf Betrieb Flatten in Jülich-Koslar
Wenn ein Betrieb schon seit 30 Jahren einen Milchautomaten betreibt, dann dürfte er sicherlich zu den Pionieren in diesem Bereich zählen. Der Betrieb der Familie Flatten in Jülich-Koslar ist einer von ihnen. 1996 sind die Flattens in die Direktvermarktung von Rohmilch über einen Automaten eingestiegen. Vorangegangen war 1992 der braunkohleabbaubedingte Umzug des Milchviehbetriebs von Inden auf Gut Waldeck nach Jülich-Koslar. „Als Umsiedlungsbetrieb waren wir die Neuen am Ortsrand von Koslar und wir wollten nicht als die stinkenden Bauern wahrgenommen werden, sondern als Bauern, die offen sind für den Dialog miteinander und dabei noch ein Produkt direkt vom Betrieb anbieten“, erinnert sich Marc Flatten, der damals 15 Jahre alt war. 2005 übernahm er den elterlichen Betrieb und hält auf seinem Ackerbau- und Grünlandbetrieb heute 220 Milchkühe, die in vier Melkrobotern gemolken werden. Er beschäftigt einen festen Mitarbeiter, einen Auszubildenden und einige Aushilfskräfte für die Arbeitsspitzen.
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Mehr in LZ 36-2026 ab S. 52.
