Zuckerrüben Journal 02/2016

LZ 19 · 2016

Zuckerrübenjournal

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| Z U C K E R | T E C H N I K | A N B A U | B E T R I E B S W I R T S C H A F T

M A R K T

P O L I T I K | A K T U E L L E S |

Zuckerpreise weiter

im Aufwind?

Nachdem der Zuckerpreis amWeltmarkt in den vergangenenWochen kräftig gestie-

gen ist, erwartet die Rabobank nun leicht sinkende Kurse. So prognostizieren die Ut-

rechter Experten für das zweite Quartal 2016 einen durchschnittlichen Preis an der

New Yorker Terminbörse für Rohzucker von 15,50 cts/lb (306 €/t). Im dritten Quartal

soll der Preis auf 15 cts/lb (296 €/t) sinken, sich für den Rest des Jahres aber auf dem

Niveau von 15,50 cts/lb (306 €/t) stabilisieren.

m gleichen Zeitraum legte der Fu-

ture auf Weißzucker derselben Fäl-

ligkeit an der Agrarterminbörse Liffe

in London um 24,3 % auf 456,40 $/t

(409,20 €/t) zu. Als Ursache für die

jüngste Rallye sieht die Rabobank un-

ter anderem die Aufwertung des brasi-

lianischen Real gegenüber dem Dol-

lar, wodurch sich die Wettbewerbsfä-

higkeit für Zucker aus Brasilien ver-

schlechtert hat. Auch deshalb sei die

Importnachfrage nach Zucker anderer

Herkünfte gestiegen. Allerdings rech-

nen die Analysten aufgrund der unsi-

cheren politischen Situation in Brasili-

en dort auch weiterhin mit stärkeren

Wechselkursschwankungen. Zudem

korrigierten die niederländischen

Banker ihre Prognose für das weltwei-

te Produktionsdefizit 2015/16 um

1,9 Mio. t auf 6,8 Mio. t Rohzucker

nach oben. Das Verhältnis der globa-

len Lagerendbestände 2015/16 zum

Verbrauch soll in diesem Wirtschafts-

jahr auf weniger als 40 % sinken, wo-

mit der zehnjährige Durchschnitt ge-

ringfügig unterschritten würde. In den

drei vorhergehenden Jahren war die-

ser noch ausnahmslos übertroffen

worden.

Asiatische Zuckerrohrernte

könnte kleiner ausfallen

Im Einzelnen prognostizieren die Ut-

rechter Experten, dass das Wetterphä-

nomen El Niño das Zuckerrohraufkom-

men aus den laufenden Kampagnen in

China, Indien und Thailand beein-

trächtigen dürfte. So wird die thailän-

dische Rohzuckererzeugung 2015/16

im Vergleich zum Vorjahr voraussicht-

lich um 4 % auf 10,8 Mio. t sinken. Au-

ßerdem ist nach Einschätzung der

Analysten eine Verzögerung des Ernte-

starts in Mittel- und Südbrasilien

wahrscheinlich. Für diese Hauptan-

baugebiete des südamerikanischen

Landes wird mit einer Zuckerrohr-

und Getreide geführt. Als „globale

nachhaltige Landwirtschaftsplattform“

hat sich SAI als Ziel gesetzt, Entwick-

lungen der gesamten Lebensmittelin-

dustrie rund um das Thema Nachhal-

tigkeit aktiv voranzutreiben, Aufmerk-

samkeit zu schaffen und diverse Initia-

tiven und Konzepte weltweit zu bün-

deln. Um dieses Ziel zu erreichen, hat

SAI eine Art Zertifizierungssystem ent-

wickelt.

SAI – Fragenkatalog

Basis der Zertifizierung ist ein SAI-Fra-

genkatalog für Landwirte. Dieser Fra-

genkatalog umfasste ursprünglich

mehr als 100 Fragen zu verschiedenen

Themen rund um die Wirtschaftsweise

eines Zuckerrübenbetriebes. Da die

Rübenanbauer in Deutschland den

größten Teil der Anforderungen be-

reits über die Cross-Compliance-Vorga-

ben im Rahmen der europäischen

Agrarpolitik erfüllen, war es Wunsch

und Ziel, diesen Fragenkatalog anzu-

passen und so einfach wie möglich zu

gestalten. Die Anzahl der Fragen konn-

te auf ein absolutes Minimum redu-

ziert sowie Inhalte und Umfang der

Audits einfacher und zeitlich über-

schaubarer gestaltet werden.

REDCert2 erfüllt SAI-Vorgaben

Mit REDcert2 wurde vom Zertifizie-

rungssystem REDcert ein entspre-

chendes (vereinfachtes) Zertifizie-

rungsangebot erarbeitet, das mittler-

weile von SAI akzeptiert ist. REDcert

wurde im Februar 2010 von führenden

Verbänden und Organisationen der

deutschen Agrar- und Biokraftstoff-

wirtschaft gegründet, Gesellschafter

ist unter anderem der Deutsche Bau-

ernverband.

Da auch einige Kunden von Pfeifer &

Langen die SAI-Zertifizierung als ein

Muss für zukünftige Geschäftsbezie-

hungen und damit Zuckerlieferungen

voraussetzen, ist das Thema SAI über

die dargestellte REDcert2-Zertifizie-

rung nun auch Inhalt der neuen Bran-

chenvereinbarung.

Jeder Rübenanbauer muss eine so-

genannte Selbsterklärung ausfüllen.

Der im Rahmen der REDcert2-Auditie-

rung vor Ort bei den landwirtschaftli-

chen Betrieben abgeprüfte Fragenka-

talog umfasst nur noch wenige Fragen.

Über die Einhaltung der Cross-Com-

pliance-Vorgaben werden die meisten

Fragen abgedeckt. Weitere Informa-

tionen zu SAI und REDcert2 finden

sich auf den Internetseiten www.sai-

platform.org

und

www.redcert.org

Marc Krause

Pfeifer & Langen, Köln

Nach vielen

Schwankungen ist

der Weißzucker-

preis in Europa in

den letzten zwölf

Monaten relativ

stabil gewesen.

Foto: Landpixel