Land & Familie

Gartenschätze in der Küche

Mit der neuen Erntezeit beginnt auch das Verarbeiten und Konservieren in der heimischen Küche wie auch für die Direktvermarktung. Anregungen für besondere Verfahren, neue Rezeptideen und ... [weiter]

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Sie liefert weiß, er liefert grün, fertig ist der Spargelstand! Ganz so einfach war es wohl nicht, als Christina Ingenrieth und Philipp Klauth sich entschieden, die Produkte der beiden Höfe, die sie ... [weiter]

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Selber gekrönt

Voller Stolz trägt Heike Fuß ihre Krone. Pünktlich zum Start in die Spargelsaison wurde die 43-Jährige zur neuen Brühl-Bornheimer Spargelkönigin ernannt. „Gekrönt habe ich ja mich selber“, lacht sie. ... [weiter]

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Brückenschlag für die Zukunft

Die deutsche Landwirtschaft bleibt auch in Zukunft vielfältig strukturiert, wirtschaftet noch nachhaltiger und bietet jungen Menschen mehr Chancen zum Einstieg in den Beruf als heute. So lässt sich ... [weiter]

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didacta: Anregungen für Hofführungen

Bei der digitalen Bildungsmesse didacta 2021 präsentierten sich am Montag und Dienstag vergangener Woche landwirtschaftliche Organisationen mit Unterrichtsbausteinen und Lehrmaterialien für ... [weiter]

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Königin steht in den sozialen Medien bereit

Ein weiteres Jahr tritt die Rheinische Kartoffelkönigin Anna Müller als Botschafterin für die rheinischen Kartoffeln an. Aufgrund der Corona-Pandemie kann auch in diesem Jahr keine Stabsübergabe ... [weiter]

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„Selbst ist die Frau!“

Sich selbstständig zu machen, das ist ein großer Schritt. An Ideen für eine Existenzgründung mangelt es vielen Frauen auf dem Land nicht, häufig aber an Know-how und Mumm für die erfolgreiche ... [weiter]

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