Land & Familie28.08.2020

Wunder gibt es immer wieder

Sieben kuriose Fakten aus der Pflanzenwelt Die Walnuss ist eigentlich eine Frucht, Streicheleinheiten halten Pflanzen fit und in Afrika wächst sogar ein Baum, dessen Früchte wie Leberwürste aussehen – wer hat nicht schon einmal von solchen ... [weiter]

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Land & Familie27.08.2020

Hoher Besuch in den Golddörfern

In den beiden vergangenen Wochen besuchte NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser zwei Golddörfer aus dem Wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“. Damit löste die Ministerin ein Versprechen aus dem ... Der Dorfwettbewerb ist ein wichtiges Instrument in der dörflichen Entwicklung und fördert hierbei das bürgerschaftliche Engagement und die Eigenverantwortung der Dorfbewohner.
Louisendorf ... [weiter]

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Land & Familie26.08.2020

Gemüse in allen Variationen

Mehr als 30 Gemüsearten präsentierte der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer unter dem Motto „Vielfältig, gesund und lecker: Gemüse in allen Variationen“ am vergangenen Wochenende am ... Verschiedene Kohlarten, Wurzelgemüsearten und Fruchtgemüse luden zum Staunen ein und vielleicht auch zum Rätseln. Während Kohlrabi, Gurken und Paprika allgemein bekannt waren, zählten Romanesco, ... [weiter]

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Land & Familie23.08.2020

Mild-würzige Blätter für Salate und feines Gemüse

Wirsing verbinden die meisten Verbraucher mit Wintergemüse. Aber es gibt auch Frühwirsing, der in den Sommermonaten geerntet wird. Sein mild-würziges Aroma ist auch bei Sterneköchen gefragt. Die ... [weiter]

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Land & Familie21.08.2020

Echte Begegnungen bereichern

Am 14. September beginnt die diesjährige Veranstaltungsreihe „IDEEN erFAHREN“. Unter dem Motto „Echte Begegnungen ­bereichern“ werden unterschiedlichste Vermarktungskonzepte vorgestellt, die ... [weiter]

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Land & Familie20.08.2020

Was macht der Weihnachtsbaum im Sommer?

Oh, Tannenbaum! Davon kann Dirk Bening sozusagen ein Lied singen: In der ersten Augustwoche ist zählen angesagt. Fast zwei Tage ist der Diplom-­Agraringenieur in den Weihnachtsbaumbeständen des ... [weiter]

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Land & Familie19.08.2020

Nicht die Nacht zum Tag machen

Jeder von uns hat schon einmal schlecht geschlafen. Der nächste Tag ist dann oft eine Qual, da die Erholung von Geist und Körper fehlt. Nachlassende Konzentration, Müdigkeit und schlechte Laune ... [weiter]

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